Una receta que se convertirá en el boom de tus comidas dominicales, esta deliciosa Carne asada con papas será tu mejor aliado. Dale ese toque especial cocinando con mucho amor.
INGREDIENTES
- 4 piezas de papas.⠀
- 2cdas. de aceite especiado.
- 1cdita. de sal.⠀
- 1cdita. de ajo en polvo.⠀
- 1cdita. de paprika.⠀
- Queso mozarella.
- Guacamole.⠀
- 1 pieza de tomate.⠀ ⠀
- 500 gr. de arrachera.⠀
- 1cdita. de sal.⠀
- ½cdita. de pimienta.⠀
- 1cdita. de chile en polvo.⠀
- ½cdita. de orégano en polvo.⠀
- 2 dientes de ajo.⠀
- ¼ taza de jugo de limón.⠀
- ½ taza de jugo de naranja.⠀
- 1cda. de aceite.
Prueba una deliciosa receta estilo culichi: papa con carne y queso gratinado.
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 250°C.
- Cortamos las papas en tiras, las colocamos en un bowl y agregamos aceite, sal, ajo en polvo y paprika, mezclamos hasta que los ingredientes hayan cubierto las papas por completo.
- En una charola para hornear con papel encerado agregamos las papas y llevamos al horno por 30 o 35 minutos.
- En otro recipiente, colocamos la carne y le agregamos la sal, pimienta, chile en polvo, orégano en polvo, 2 dientes de ajo picados finamente, jugo de limón y jugo de naranja. Mezclamos muy bien y dejamos marinar por 20 minutos.
- Calentamos un sartén con una cucharada de aceite y agregamos la carne para cocinarla.
- Una vez cocinada dejamos enfriar por unos minutos y después cortamos en cuadros pequeños.
- Agregamos al mismo sartén las papas, queso, la carne, mezclamos y cocinamos por unos minutos.⠀
- Agregamos guacamole y tomate en cuadros.
Prueba una forma distinta de hacer bistec: nuestros rollitos de carne con verdura.
TIPS DELINATION
Mientras más tiempo tarde la carne marinándose tendrá un mejor sabor.