Bocaditos de pimientos rellenos

  • TIEMPO: 30 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 5 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • BOTANA
Susana Beltrán

Llena tu cocina con deliciosos platillos mexicanos y coloridos. Prepara esta increíble receta especial y pon en alto el nombre de México en tu casa. Si te gustan los pimientos esta receta es para ti. ⠀ ⠀  ⠀ ⠀

INGREDIENTES ⠀

  • 5pzas. de pimientos pequeños. ⠀
  • 2pzas. de huevo.
  • 2 rebanadas de tocino en trocitos. ⠀
  • ¼ tza de harina de avena. ⠀
  • 50grs. de queso mozzarella rallado. ⠀
  • 1cda. de ajo en polvo. ⠀
  • 1cda. de orégano. ⠀
  • Aceite. ⠀
  • Sal y pimienta.⠀ ⠀ ⠀

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PREPARACIÓN

  • Cortamos los pimientos por la mitad, los limpiamos bien y los colocamos en la freidora de aire.⠀ ⠀ ⠀
  • En un tazón mezclamos los huevos, tocino, harina de avena, aceite y queso mozzarella. Mezclamos e incorporamos las especies y mezclamos.⠀ ⠀ ⠀
  • Rellenamos los pimientos, cuidamos que no se tire la mezcla.⠀ ⠀ ⠀
  • Colocamos en la freidora de aire a 200°C por 10 minutos.⠀ ⠀ ⠀
  • Servimos y disfrutamos de esta receta ligera y deliciosa.⠀ ⠀

Otro platillo tradicional que no puede faltar son las enchiladas suizas de tomatillo. Aprende a hacerlas con Delination. Son muy fáciles de hacer y tienen un gran sabor.

TIPS DELINATION

Si no tienes freidora de aire puedes hacer los pimientos en un horno convencional. Quedarán igual de buenos.

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