¿Alguien dijo que el desayuno perfecto no existe? Es falso, aquí te decimos como prepararlo, la receta es súper sencilla, este Sándwich de huevo te va a fascinar.
INGREDIENTES
- 2 rebanadas de pan.
- 1 pieza de pimiento morrón rojo.
- 1 pieza de pimiento morrón amarillo.
- 2 piezas de huevos.
- Cebolla picada.
- 1 diente ajo chico.
- ½ taza de queso rallado para fundir.
- 1cda. de aceite.
- Aceite en aerosol.
- Sal y pimienta al gusto.
Otro sándwich que te va encantar es nuestro avocado chicken sándwich ¡Otra gran opción de desayuno!
PREPARACIÓN
- Cortamos en rectángulo la parte central de las rebanadas de pan, dejando una ventana en ellas. Picamos los chiles, la cebolla y el ajo por separado.
- Calentamos una sartén con aceite y cocinamos la cebolla hasta que cambie de color, seguido de eso agregamos el ajo y finalmente los chiles. Reservamos.
- Colocamos los 2 huevos en un tazón y salpimentamos al gusto, mezclamos hasta incorporar.
- Calentamos un sartén y rociamos aceite en aerosol, colocamos las rebanadas de pan en el sartén, en el espacio abierto agregamos las verduras y bajamos la llama.
- Agregamos el huevo sobre ambas rebanadas y luego el queso.
- Tapamos con la parte de rebanada que se cortó. Volteamos ambas rebanadas.
- Servimos y disfrutamos.
Prueba también los huevos con salsa criolla. Un desayuno gourmet muy fácil de preparar.
TIPS DELINATION
Acompaña con jugo o café caliente.