¿No sabes cómo sorprender a tu familia el día de hoy? Aquí te comparto una receta súper fácil de Rollitos de pollo con espinacas. Son la mejor opción para cenar o comer en familia.
INGREDIENTES
- 4 pechugas de pollo aplanadas.
- 1 manojo de espinacas.
- 100 gr. de queso panela.
- 1cda de aceite.
- 250 gr. de tocino.
- Palillos de madera.
- Sal y pimienta al gusto.
¿Quieres hacer un dip para botanear en tus reuniones? Prueba nuestro delicioso dip de espinacas y alcachofas con queso. Es la receta indicada para quedar bien con tu familia y amigos.
PREPARACIÓN
- Primero, colocamos las pechugas de pollo en una base plana y salpimentamos al gusto.
- Después, colocamos hojas de espinaca sobre cada una, así como una tira de queso panela.
- Enrollamos cada pechuga y envolvemos con tiras de tocino. Si es necesario, fijamos con un palillo de madera.
- Calentamos un sartén caliente con aceite, colocamos los rollos de pollo y doramos por ambos lados.
- Bajamos el fuego y tapamos por 20 minutos hasta que el pollo se encuentre bien cocido.
- Cortamos en rollos más pequeños y servimos.
- ¡A disfrutar!
¿Quieres que tus pequeños consuman más hierro? Entonces prepárales estos hot cakes de espinacas ¡Un desayuno nutritivo y delicioso que les encantará!
TIPS DELINATION
Puedes utilizar el queso de tu preferencia para rellenar los rollitos.