Que te parece disfrutar de este día lluvioso con unos deliciosos Hot cakes esponjocitos, con la mejor receta que solo Delination tiene, no te la puedes perder. Aquí te digo como prepararlos.
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina para hot cakes.
- 1 taza de leche.
- 2 piezas de huevos separados en yemas y claras.
- Aceite en aerosol.
- 1 taza de miel de maple.
- 1 taza de crema batida.
- 1 taza de frambuesas.
Prueba también nuestros waffles de avena con moras.
PREPARACIÓN
- En un recipiente completamente limpio y seco, batimos las claras de huevo a punto de nieve. Reservamos.
- En otro tazón mezclamos la harina con la leche y las yemas.
- Vamos a incorporar las claras levantadas con la mezcla de harina, lo haremos de manera envolvente para evitar que se bajen las claras.
- Rociamos un sartén con aceite en aerosol y lo calentamos a fuego medio y agregamos pequeñas cantidades para formar los hot cakes.
- Cocemos un minuto de un lado, volteamos, cocemos un minuto más y sacamos del fuego. Repetimos hasta terminar la mezcla.
- Para servir, colocamos un poco de crema batida sobre los hot cakes, frambuesas y miel maple.
También te recomendamos nuestro french toast con frutos rojos.
TIPS DELINATION
Puedes agregarle la fruta de tu preferencia, así como chocolate líquido, mermelada, mantequilla.