Porque la temporada de fresas es una de nuestras favoritas, te compartimos como preparar unas suculentas Crepas de fresa, son súper fáciles de preparar. Tus pequeños las amarán.
INGREDIENTES
- 1 taza de harina.
- 1 taza de leche.
- 3 piezas de huevos.
- 1 pizca de sal.
- Aceite en aerosol.
- ½ taza de azúcar morena.
- 2 tazas de crema batida.
- Jarabe de fresa para decorar.
- 1tza. de fresas partidas para decorar.
Si quieres un desayuno dulce ¡No te quedes sin probar nuestros pancakes de gansito!
PREPARACIÓN
- En un bowl batimos los huevos hasta que esponjen un poco. Después agregamos la harina y la sal para obtener una mezcla suave.
- Incorporamos la leche poco a poco para integrar perfectamente. Refrigeramos por 30 minutos. Calentamos un sartén y rociamos aceite en aerosol. Añadimos una cucharada de la mezcla cubriendo toda la superficie, moviendo en forma circular.
- Dejamos a fuego medio hasta que empiece comiencen a verse las orillas chinitas y doradas. Damos la vuelta a la crepa hasta dorar. Repetimos hasta terminar la mezcla y reservamos.
- En un recipiente mezclamos la taza de fresas con el azúcar y las colocamos en el interior de cada crepa.
- Cubrimos con la crema batida y las doblamos hasta formar triángulos.
- Por último, las bañamos con el jarabe en forma de hilo y decoramos con las fresas restantes.
También prueba nuestra gelatina de fresa casera.
TIPS DELINATION
Puedes agregar de relleno queso crema.