Tenemos una opción diferente de preparar unos deliciosos brownies de chocolate. Si eres intolerante al gluten o simplemente estás siguiendo una dieta gluten free o baja en harinas tenemos la receta para que te des un gusto sin sentir culpa ¡Te van encantar estos brownies sin harina!
INGREDIENTES
- 2 plátanos.
- 200g de chocolate negro.
- 1cdta de vainilla.
- 20g de avellanas.
- 20g de nueces.
- 1cdita de aceite.
Si estás buscando una alternativa al arroz tradicional prueba nuestro arroz de coliflor.
PREPARACIÓN
- Troceamos el chocolate y los frutos secos.
- Trituramos el plátano hasta formar un puré espeso sin que queden grumos.
- Colocamos el chocolate en un bowl, junto con 1 cucharadita de aceite y fundimos por intervalos de 15 segundos removiendo cada vez, hasta conseguir la textura deseada.
- Incorporamos el chocolate en el puré de plátano, mezclamos y agregamos los frutos secos, dejamos algunos para decorar. La mezcla debe ser muy espesa.
- Vertemos la mezcla en un recipiente de silicona y esparcimos el resto de frutos secos por encima. Refrigeramos por 1 hora y si deseas congelarlo reduce el tiempo a 35 minutos.
- Sacamos, partimos y disfrutamos.
¿Antojo de pizza? Prueba nuestras portobello pizzas. Son keto friendly.
TIPS DELINATION
Disfruta tus brownies con una taza de café caliente.