¡Porque comer rico no significa tener que salir de casa! Disfruta de estos deliciosos Portobello a las brasas en salsa de queso. Su sabor te encantará, no dejes de preparar esta receta para sorprender a tu familia.
INGREDIENTES
- 200 gr. de portobello baby.
- 50 gr. de salsa de queso de cabra ahumado.
- 10 gr. de hojuela de ajo rostizado
- Pimiento de colores.
- 5 gr. de arúgula.
- 5 ml. de aceite.
- Sal y pimienta al gusto.
Si eres amante del queso esta receta de chiles rellenos en salsa de quesos es para ti. Es muy fácil de preparar y tiene un gran sabor.
PREPARACIÓN
- En un sartén agregamos los pimientos y llevamos a las brasas. En la parrilla del grill colocamos los hongos portobello un poco.
- Retiramos del fuego. Calentamos un sartén con un poco de aceite y agregamos los hongos. Cocinamos hasta que estén suaves.
- En otro sartén calentamos la salsa de queso de cabra y dejamos hervir.
- En un plato colocamos la salsa de queso de cabra, encima los portobellos ya cocinados y los pimientos asados.
- Decoramos con arúgula y rociamos un poco de aceite saborizado.
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TIPS DELINATION
Sirve este platillo en un plato hondo para evitar derrames con la salsa.