Inicia tu semana con una receta ligera perfecta para comer o cenar. Prepara este delicioso Pescado con verduras a la crema y sorprende a tu familia con su extraordinario sabor. Además, aporta los nutrientes del pescado y las verduras.
INGREDIENTES
- 4 filetes de pescado blanco.
- 2 tomates, en cubos medianos sin semillas.
- 1 manojo de espinacas, troceadas.
- 1 taza de aceitunas negras, rebanadas.
- 1 taza de crema dulce.
- ¼ de taza de queso parmesano.
- Sal y pimienta negra al gusto.
- Aceite.
Si tienes freidora de aire prueba nuestro pescado empanizado en air fryer.
PROCEDIMIENTO
- Primero, salpimentamos el pescado.
- Después, en un sartén con aceite cocinamos el pescado por ambos lados. Retiramos el exceso de aceite y reservamos.
- En otro sartén agregamos un poco de aceite y el tomate, revolvemos, después agregamos las espinacas, aceitunas, crema y parmesano, revolvemos bien los ingredientes y cocinamos durante 5 minutos. Después sazonamos con sal y pimienta al gusto.
- Servimos el pescado en un plato y lo bañamos con la crema de verduras que preparamos.
- ¡Listo, a disfrutar!
¿Has probado el tapiste de pescado? Es una comida tradicional de Veracruz. Aprende a prepararla con Delination ¡Te va a encantar!
TIPS DELINATION
Acompaña este platillo con pan o tortillas, lo que sea de tu preferencia.