La mejor manera de consentir a nuestros pequeños con su comida favorita incluyendo alimentos de todos los grupos alimenticios. Te comparto como preparar esta deliciosa Pasta de colores con pollo y champiñones, estoy segura que les van a encantar.
INGREDIENTES
- 2 tazas de pasta multicolor cocida.
- 1 pechuga de pollo en cubos.
- 1 taza de champiñones fileteados.
- 1 taza de cebolla picada fina.
- 2cdas. de ajo picado.
- 1 cda. de harina.
- ½ taza de caldo pollo.
- ½ taza de crema.
- ½ taza de albahaca fresca picada.
- 1 taza de queso parmesano rallado.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
Si te gustó esta receta seguramente disfrutarás nuestra pasta con pollo a la parmesana.
PREPARACIÓN
- En un sartén calentamos aceite y agregamos el pollo, salpimentamos y cocinamos hasta que este dorado. Una vez cocinado retiramos del sartén y reservamos.
- En la misma sartén agregamos otro poco de aceite y salteamos los champiñones.
- Después agregamos el ajo y la cebolla picada y salteamos por unos minutos más.
- Incorporamos harina, el caldo y la crema. Condimentamos con sal y pimienta al gusto.
- Hervimos por 5 minutos aproximadamente.
- Incorporamos la pasta a la mezcla, y finalizamos con la albahaca y el parmesano rallado.
- ¡Listo, a disfrutar!
Te recomendamos nuestros macarrones con queso. Son una opción diferente, saludable y muy ligera, pues se hacen con coliflor.
TIPS DELINATION
Utiliza la pasta de tu preferencia, pero esta de colores es atractiva a la vista de los niños.