Una sencilla ensalada, pero con ese delicioso sabor de Delination como siempre. Prepara esta deliciosa y tradicional Ensalada caprese. Un clásico italiano. Es una comida saludable que siempre puede acompañar tus platillos, así como tus momentos más importantes ¡No te puede faltar esta receta!
INGREDIENTES
- Queso mozzarella fresco.
- 4 piezas de tomates.
- Hojas de albahaca fresca.
- Sal.
- Pimienta.
Vinagreta:
- 3 cdas. vinagre balsámico.
- 1 ¾ cda. de aceite.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1/2 cdta. mostaza Dijon.
¿Quieres aprender a preparar más platillos italianos? Prueba nuestro fetuccini al pesto de aguacate.
PREPARACIÓN
- Cortamos el queso mozzarella en rodajas de 1/4 de pulgada y usamos el cortador de galletas en forma de corazón para cortar tantas formas de queso como deseemos.
- Lavamos y cortamos los tomates en rodajas de 1/2 pulgada (aproximadamente la misma cantidad que el queso mozzarella).
- Colocamos las rodajas de tomate + queso una tras otra.
- En un recipiente mezclamos los ingredientes para la vinagreta muy bien hasta incorporar y rociamos sobre la ensalada.
- Adornamos con hojas frescas de albahaca.
- Espolvoreamos sal y pimienta negra al gusto.
Un complemento común de la comida italiana son las tiras de pan sabor ajo. ¡Pruébalas!
TIPS DELINATION
Es ideal para preparar en una cena romántica por los cortes de queso en forma de corazón, o bien únicamente les damos forma redonda.