Prepara un delicioso Pollo a la Parmesana en air fryer y comienza bien tu semana, comiendo rico, saludable y porque no, DELICIOSO. Te comparto como hacerlo.
INGREDIENTES
- 250 gr. de pechugas de pollo.
- ¼ taza queso parmesano rallado.
- 1 taza de pan molido.
- 2 piezas de huevo.
- ½ taza de salsa de tomate.
- ½ taza queso mozzarella.
Si te gustó esta receta prueba también nuestra pasta con pollo a la parmesana.
PREPARACIÓN
- Precalentamos la freidora por 3 minutos a 360°F.
- Cortamos las pechugas de pollo por la mitad, para hacerlas más delgadas. Aplanamos un poco para eliminar grosor.
- En un tazón mediano, mezclamos el pan molido y el queso parmesano.
- En otro tazón, batimos los huevos.
- Sumergimos cada pieza de pollo en huevo y luego la pasamos por la mezcla de pan. Repetimos con los trozos restantes de pollo.
- Colocamos las pechugas de pollo en una sola capa dentro de la canasta de la freidora. Si está utilizando una freidora de aire más pequeña, deberemos cocinarlos por partes.
- Colocamos las pechugas de pollo a la Air Fryer precalentada y cocinamos por 6 minutos. Rociamos un poco de aceite en aerosol. Volteamos las pechugas de pollo y volvemos a rociar con un poco de aceite en aerosol y cubrimos con la salsa de tomate y el queso mozzarella. Llevamos a la freidora de 5-7 minutos.
- Si tenemos que hacerlo por partes, reservamos las piezas que van saliendo y mantenemos caliente, repetimos con las piezas restantes.
Si no tienes air fryer ¡No te preocupes, puedes preparar nuestra pechuga de pollo empanizada a la parmesana!
TIPS DELINATION
Decora con unas rebanadas de naranja.