Porque no importa la temporada del año, siempre es buena idea cocinar un Panqué de durazno y apapachar a la familia. Comer pan cura el alma. Acompaña tu café de la mañana con este delicioso panqué ¡Les encantará a ti y a tu familia! Aquí te digo cómo hacerlo paso a paso.
INGREDIENTES
- ½ taza de aceite.
- 150 gr. de azúcar.
- 4 piezas de huevo.
- 2 tazas de harina.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1 taza de yogurt natural.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 1 taza de duraznos en almíbar, picados.
Aquí te dejo la receta del clásico panqué marmoleado ¡Es muy fácil de preparar!
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 170ºC.
- Batimos en un bowl azúcar con huevo hasta esponjar, agregamos aceite poco a poco y seguimos batiendo.
- Incorporamos el yogurt y la vainilla.
- Agregamos en forma envolvente la harina y el polvo de hornear con los duraznos.
- Vaciamos en un molde, previamente engrasado y enharinado.
- Horneamos a 170°C durante 30- 35 minutos o hasta introducir un palillo y este salga limpio.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar.
- Desmoldamos y decoramos con azúcar glass y duraznos.
- ¡Listo, a disfrutar este postre con la familia!
También prueba nuestro panqué de calabaza. Es muy fácil hacerlo y a tu familia le va a encantar.
TIPS DELINATION
La receta de este panqué sabe mejor si la preparas con durazno fresco.