Estos Molletes de Rib Eye son perfectos para esas personas especiales de nuestra casa. ¡Consiéntelos preparando esta receta el fin de semana, les van a encantar!
INGREDIENTES
- Pan bolillo.
- 350 gr. de Rib Eye.
- Frijol.
- Chile en polvo.
- Chorizo.
- Aceite.
- Queso para gratinar.
- Para decorar:
- Aguacate.
- Salsa bandera.
- Queso fresco.
¿Te quedaste con ganas de más recetas con rib eye? Entonces prueba nuestra brocheta de rib eye con queso gouda.
PREPARACIÓN
- Calentamos los frijoles en un sartén con un poco de aceite y agregamos el chile en polvo. Colocamos en un recipiente para horno. Horneamos a 200° hasta que queden bien refritos.
- Cortamos el Rib Eye en trozos y freímos en suficiente aceite. En otro sartén preparamos el chorizo.
- Partimos el pan a la mitad y agregamos frijoles, queso, chicharrones de Rib-Eye y chorizo. Llevamos al horno por unos minutos hasta que se derrita bien el queso.
- Podemos acompañar con salsa bandera, aguacate y queso fresco.
- ¡Listo, a disfrutar de nuestros molletes!
Aprende a hacer una exquisita salsa picosa de chile de árbol tatemada. Puedes usarla para estos molletes o para unos taquitos al pastor.
TIPS DELINATION
Prepara una salsa tatemada y colócala encima de los molletes. Será una combinación ganadora.