¡LA RECETA QUE TIENES QUE PROBAR! Estas milanesas de pollo nos dejaron impactados, un sabor perfecto, una preparación sencilla y tendrás ganas de prepararlas cada semana. Aquí te digo cómo hacerlas paso a paso.
INGREDIENTES
- 6 milanesas de pollo.
- 2 huevos.
- 2cdas. de leche.
- 1 taza de pan molido.
- 1/2 taza de queso cotija rallado.
- 1cda. de chile piquín en polvo o al gusto.
- 1/4cdita. de sal.
- Aceite suficiente para freír.
Aprende a hacer también nuestra sopa en caldo con pollo.
PREPARACIÓN
- En un bowl agregamos los huevos y la leche. Batimos hasta que estén incorporados. En otro recipiente agregamos el pan molido, queso Cotija, el chile y la sal. Mezclamos hasta que se integren todos los ingredientes.
- Calentamos un sartén con el aceite. Pasamos las milanesas por la mezcla de huevo y leche y después por la mezcla de pan molido.
- Llevamos las milanesas al sartén para freír, cuidando que tengan espacio entre ellas.
- Las freímos por unos 3 minutos, damos la vuelta con mucho cuidado y freímos por el otro lado. Repetimos este paso con todas las milanesas.
- ¡Y listo, a disfrutar de esta rica comida!
Puedes acompañar estas milanesas con nuestra ensalada de espárragos.
TIPS DELINATION
Puedes utilizar la proteína que sea de tu preferencia, ya sea pollo o res. Recuerda que el punto de una milanesa es remojarla en leche, ya que esto ayuda a que la carne se ablande. Acompaña con ensalada fresca y aguacate.