Hamburguesa clásica de res

  • TIEMPO: 60 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 4 👥
  • DIFICULTAD: MEDIA👩🏻‍🍳
  • CENAS
Susana Beltrán

Prepara un clásico de la comida rápida, pero más deliciosa y saludable. Atrévete a preparar esta receta que te dejo aquí de hamburguesa clásica de res y consciente a tu familia.

INGREDIENTES

  • 800 grs. de carne molida.
  • ½ taza de mayonesa.
  • 1 cda. de mostaza.
  • 4 piezas de pan de hamburguesa.
  • 2 cdas. de aceite.
  • 1½ cdtas. de sal.
  • ½ cdta. de pimienta.
  • 4 rebanadas de queso americano.
  • 2 tazas de lechuga.
  • 8 rodajas de tomates.

Puedes acompañar con unas ricas papas a la provenzal con queso parmesano.

PREPARACIÓN

  • Dividimos la carne molida en 8 bolitas del tamaño de una pelota de ping-pong y refrigeramos.
  • En un tazón pequeño, mezclamos la mayonesa y mostaza.
  • Calentamos un comal grande y colocamos los panes de hamburguesa y reservamos.
  • En el mismo comal caliente colocamos las bolitas de carne con un poco de aceite. Con una espátula de metal grande, aplastamos cada bola hasta que queden de 1/4 de pulgada de grosor.
  • Sazonamos las carnes con sal y pimienta. Doramos por 2-3 minutos aproximadamente.
  • Volteamos rápidamente y agregamos el queso americano. Doramos un minuto más.
  • Con la mezcla que hicimos de mayonesa y mostaza untamos los panes de hamburguesa, seguido de esto colocamos las hojas de lechuga, rebanadas de tomate, la carne y terminamos con el pan de arriba.
  • ¡A disfrutar!

¿Quieres acompañar con unas papas con tocino? Prueba nuestras papas sabor tocino y cheddar.

TIPS DELINATION

Acompaña con papas fritas en la air fryer.

Prepara la carne a tu gusto, puedes agregarle tocino, chile serrano o jalapeño, salsa BBQ.

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