Si tienes una reunión y te toca llevar la botana esta receta de Dip de espinacas con alcachofas es la indicada para quedar bien con tu familia y amigos. Es muy fácil de preparar y su sabor les va a encantar. Aquí te digo cómo hacerlo.
INGREDIENTES
- ½ pieza de cebolla picada.
- 1 cucharadita de comino.
- 300 g de espinaca.
- 1 paquete de queso crema.
- 1 taza de queso manchego rallado.
- ½ taza de queso parmesano.
- 1 taza de corazones de alcachofa.
- Sal y pimienta.
- 1 taza de leche.
- 450 gr. de crema.
- 2 cdas. de mayonesa.
- Aceite.
También puedes llevar a tus reuniones nuestro queso fundido con elotitos.
PREPARACIÓN
- Calentamos un sartén con un poco de aceite, y agregamos las alcachofas, espinacas, la crema y mezclamos.
- Calentamos unos minutos y agregamos el queso crema, mayonesa y seguimos mezclando hasta incorporar todos los ingredientes.
- Posteriormente agregamos la cebolla y el queso manchego, mezclamos de nuevo, dejamos calentar por unos minutos e incorporamos el queso parmesano.
- Sazonamos con sal y pimienta y revolvemos hasta que todos los ingredientes estén mezclados.
- Agregamos la leche y mezclamos. Dejamos hervir unos minutos hasta que tenga consistencia firme.
- Sirve y disfruta.
¿Quieres más recetas con espinacas? Prueba nuestros hot cakes de espinacas. Un desayuno dulce y saludable.
TIPS DELINATION
Acompaña este dip con rebanadas de pan dorado con mantequilla.