Si de consentir a los amigos se trata, esta receta de Deditos de pollo con queso mozzarella es la mejor opción para cocinar, y más en esas reuniones para ver en esta temporada los partidos de beisbol.
INGREDIENTES
- 250 grs. de queso crema, a temperatura ambiente.
- 25 grs. de pollo cocido y desmenuzado.
- ½ taza de salsa búfalo.
- Aceite.
- 2 tazas de queso mozzarella.
- 1 taza de queso cheddar.
- 30 grs. de aderezo ranch.
- 2 tazas de harina.
- 6 huevos batidos.
- 3 tazas de empanizador.
- Aceite en aerosol.
Si te gustó este aperitivo prueba nuestros deditos de pescado empanizado.
PREPARACIÓN
- En un tazón grande, agregamos el queso crema, y aplastamos un poco con ayuda de un tenedor.
- Posteriormente agregamos el pollo y mezclamos, después la salsa búfalo y seguimos mezclando, por último, agregamos los quesos y la mezcla de aderezo ranch, mezclamos hasta obtener una mezcla suave.
- Rociamos con aceite una charola para hornear y colocamos nuestra mezcla en ella, alisamos con ayuda de una espátula para que se extienda uniformemente. Congelamos por le menos 1 hora.
- Ya que está congelada la mezcla la sacamos del congelador y cortamos en rectángulos.
- Cubrimos cada dedito con harina, luego pasamos por huevo y luego en el empanizador. Repetimos este procedimiento dos veces y reserve.
- Calentamos muy bien un sartén grande con suficiente aceite.
- Colocamos los deditos de pollo con queso en el aceite y freímos durante unos 30 segundos, o hasta que estén dorados. Continuamos esto hasta que todos los deditos estén fritos.
También te recomendamos nuestras tiras de pollo empanizado.
TIPS DELINATION
Acompaña con el aderezo de tu preferencia.