Disfruta de esta deliciosa Salsa mexicana con mango acompañada con un delicioso corte de carne o bien como botana con unos totopos. Es perfecta para acompañar tus reuniones con un toque muy tropical.
INGREDIENTES
- 3 tazas de mangos en cubos.
- 2 tazas de tomate picado.
- ¾ taza de pimiento de colores en cubos.
- 1 chile jalapeño sin semillas, en cuadritos.
- ½ taza de cebolla roja picada.
- 3 cdas. de cilantro picado.
- 2 cdas. de jugo de limón.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 cda. de aceite vegetal.
- 1 cdta. de ajo en polvo.
- 1 cdta. de jengibre en polvo.
Un platillo mexicano que te recomendamos son nuestras tostadas de tinga de pollo.
PREPARACIÓN
- En un recipiente colocamos mango, tomate, pimientos, chile jalapeño, cebolla, cilantro, jugo de limón y el aceite.
- Mezclas muy bien todos los ingredientes y sazonamos con sal y pimienta al gusto, ajo y jengibre en polvo. Volvemos a mezclar muy bien y refrigeramos durante 20 minutos.
- Así de sencillo. Ya puedes disfrutar de esta salsa, créeme que sabe deliciosa, el mango le da ese balance entre dulce y picoso.
Prueba también nuestra ensalada mexicana con pollo.
TIP DELINATION
Puedes acompañar con totopos o papitas de tu preferencia. Sin duda alguna se convertirá en una de tus salsas favoritas.