Caribeños de camarón

  • TIEMPO: 20 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 4 👥
  • DIFICULTAD: Fácil 👩🏻‍🍳
  • ENTRADAS Y APERITIVOS
Alejandro Salazar

Una receta picosa y deliciosa, prepara esta receta de chiles caribe ideales para una entrada con un relleno que ¡Te va a encantar! Aquí te digo cómo hacerlos.

 INGREDIENTES

  • 250 gr de camarón limpio y picado.
  • 1/2 taza de cebolla blanca picada.
  • 6 chiles caribe.
  • Aceite vegetal.
  • 1/2 taza de salsa soya.
  • 1/2 taza de jugo de limón.
  • Chile en polvo.

Si además de los mariscos te gusta la pasta prueba nuestro frutti di mare ¡Un mar de sabores!

PREPARACIÓN

  • Primero, calentamos un poco de aceite en un sartén y colocamos los chiles ya lavados y desinfectados.
  • Ya que veamos que la piel se separó del chile retiramos del fuego y reservamos.
  • En el mismo sartén agregamos la cebolla blanca y el camarón, sazonamos y dejamos cocinando a fuego medio. Una vez cocidos los camarones apagamos.
  • Después, realizamos un corte vertical en los chiles y retiramos las semillas con ayuda de una cuchara.
  • Ya que les quitemos las semillas, rellenamos los chiles con el camarón y los colocamos en un refractario.
  • En un recipiente mezclamos la salsa soya y el jugo de limón y bañamos los chiles con esta.
  • Espolvoreamos el chile en polvo y listo, a disfrutar.

Si te gustan los mariscos no te puede faltar la recetas de tacos al gobernador. Es un platillo típico y delicioso.

 

TIPS DELINATION

Puedes rellenarlos con queso crema y la proteína de tu preferencia.

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