Taquitos jalapeno popper

Taquitos jalapeño popper

  • PORCIÓN: 4 👥
  • 45 MINUTOS ⏱️
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • COMIDA Y CENA
Margarita Escobar

Disfrutamos cocinar esta receta de taquitos jalapeño popper y queremos compartirla contigo. ¡Esta deliciosa! Sus ingredientes son muy fáciles de conseguir y prepararla será rapidísimo, ideal para una comida sencilla y riquísima, a tu familia le encantará.

INGREDIENTES:

  • Aceite con especias
  • 200 g de carne molida
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 jalapeños picados
  • 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
  • 100 g de queso crema
  • Tortillas de harina

Prepara estas “Canastitas jalapeño popper”.

PREPARACIÓN:

  • En una sartén grande, calentamos un poco de aceite con especias a fuego medio-alto.
  • Agregamos la carne molida Al sartén y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Cocinamos la carne hasta que esté bien cocida.
  • En un tazón aparte, mezclamos la carne molida con los jalapeños picados, el queso cheddar rallado y el queso crema. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta integrar.
  • Tomamos una tortilla de harina y colocamos una porción de la mezcla de carne y queso. Extendemos la mezcla a lo largo de la tortilla y enrollamos.
  • Repetimos el proceso con las tortillas restantes.
  • En el mismo sartén donde cocinamos la carne molida, agregamos un poco de aceite en aerosol, colocamos los taquitos en el sartén, con el cierre hacia abajo, y cocinamos hasta que estén dorados.
  • Una vez que los taquitos estén dorados, retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

TIP DELINATION

Puedes acompañarlos con salsa de tomate, salsa de aguacate o tu salsa favorita.

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