Disfrutamos cocinar esta receta de taquitos jalapeño popper y queremos compartirla contigo. ¡Esta deliciosa! Sus ingredientes son muy fáciles de conseguir y prepararla será rapidísimo, ideal para una comida sencilla y riquísima, a tu familia le encantará.
INGREDIENTES:
- Aceite con especias
- 200 g de carne molida
- Sal y pimienta al gusto
- 2 jalapeños picados
- 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
- 100 g de queso crema
- Tortillas de harina
Prepara estas “Canastitas jalapeño popper”.
PREPARACIÓN:
- En una sartén grande, calentamos un poco de aceite con especias a fuego medio-alto.
- Agregamos la carne molida Al sartén y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Cocinamos la carne hasta que esté bien cocida.
- En un tazón aparte, mezclamos la carne molida con los jalapeños picados, el queso cheddar rallado y el queso crema. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta integrar.
- Tomamos una tortilla de harina y colocamos una porción de la mezcla de carne y queso. Extendemos la mezcla a lo largo de la tortilla y enrollamos.
- Repetimos el proceso con las tortillas restantes.
- En el mismo sartén donde cocinamos la carne molida, agregamos un poco de aceite en aerosol, colocamos los taquitos en el sartén, con el cierre hacia abajo, y cocinamos hasta que estén dorados.
- Una vez que los taquitos estén dorados, retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
TIP DELINATION
Puedes acompañarlos con salsa de tomate, salsa de aguacate o tu salsa favorita.