croque madame

Croque madame⠀

  • TIEMPO: 30 MINUTOS ⏱️
  • PORCIÓN: 1 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • DESAYUNO
Consuelo Guerrero

Pan tostado, queso, jamón y huevo estrellado, así es, hoy te traemos la receta de croque madame. Mereces consentirte y mereces tener un desayuno de campeones, realiza esta receta e inicia tu día con la mejor actitud con un almuerzo delicioso. ¡Esta receta te va a encantar!

INGREDIENTES

  • 1 cda. mantequilla.
  • 1 cda. harina.
  • 1 taza de leche.
  • Aceite en aerosol sabor mantequilla.
  • 2 rebanadas de pan.
  • 1 cdas. de mostaza Dijon.
  • Queso manchego en rebanadas.
  • Rebanadas de jamón.
  • 1 pza. de huevo, estrellado. ⠀ ⠀

Si te encantan los sandwiches como a nosotros, aquí te dejamos la receta sandwich de huevo en air fryer, una opción saludable por su forma de preparación.

PREPARACIÓN

  • Para preparar la salsa bechamel derretimos la mantequilla y agregamos harina. Ya que se disuelva agregamos la leche y mezclamos. Calentamos hasta que espese. ⠀ ⠀
  • Calentamos una parrilla y rociamos con aceite en aerosol sabor mantequilla, colocamos las rebanadas de pan y doramos por ambos lados. ⠀ ⠀
  • En una rebanada de pan untamos mostaza Dijon y en otra un poco de salsa bechamel. Colocamos una rebanada de jamón y una de queso en cada uno de los panes. ⠀ ⠀
  • Formamos el sándwich y encima colocamos un poquito de salsa bechamel y una rebanada de queso. Llevamos al horno hasta que gratine. ⠀ ⠀
  • Colocamos el huevo estrellado encima y servimos.

Un frappé de fresandia para acompañar tu desayuno te llenará de energía, ¡Que lo disfrutes!

 

TIPS DELINATION
En el súper puedes encontrar salsa bechamel lista, para esos días en los que tienes el tiempo medido.

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