¿Eres súper fan del aguacate, pero quieres una comida completa con él? Aquí te compartimos estos fáciles y deliciosos bocaditos de aguacate, te van a encantar. Son perfectos como desayuno, snack, o botana en alguna de nuestras reuniones con los seres queridos o amigos. Guarda la receta y prepárala cuando más antojo tengas.
INGREDIENTES
- 1 pieza de pan baguette.
- 1 pieza de aguacate en cubos.
- ½ pieza de cebolla morada.
- ½ pieza de chile serrano.
- 2 cdas. de cilantro picado.
- ¼ taza de grano de elote.
- Aceite.⠀ ⠀
Prueba también una rica ensalada de elote con frijol.
PREPARACIÓN
- Comenzamos lavando y desinfectando las verduras.
- Después, picamos la cebolla y el chile serrano en cubitos. Reservamos.
- El cilantro lo picamos finamente y retiramos la cáscara y la semilla del aguacate.
- Colocamos en un recipiente el aguacate y machacamos un poco con ayuda de un tenedor.
- Después agregamos la cebolla, el chile serrano en cubitos, el cilantro picado finamente, un chorrito de aceite y los granitos de elote.
- Mezclamos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- Partimos el pan por la mitad y agregamos el guacamole.
- Servimos y a disfrutar.
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TIPS DELINATION
Puedes tostar un poco el pan, ya sea sobre una parrilla o en un tostador. Espolvorea un poco de queso cotija encima.