Sabores cálidos que te hacen recordar la comida de mamá. El día de hoy te compartimos la receta de esta pasta en salsa de quesos, te va a encantar.
INGREDIENTES
- 1 paquete de pasta de tornillo.
- 1 ½ lt. de agua.
- Sal al gusto.
- 2cdas. de aceite.
- ½ cdita. de orégano seco.
- 1 barra de queso crema.
- 1 taza crema ácida.
- 250 gr. de queso para fundir.
- Queso parmesano en polvo.
- Perejil para decorar.
Prepara estos chiles rellenos en salsa de quesos, saben deliciosos.
PREPARACIÓN
- En una olla agregamos agua junto con dos cucharadas de aceite y un poco de sal al gusto. Prendemos el fuego y dejamos calentar hasta que hierva.
- Cuando comience a hervir, agregamos la pasta y cocinamos según las instrucciones del empaque. Ya que esté lista, escurrimos y bañamos con un poco de agua fría para cortar la cocción.
- Calentamos un sartén con el resto del aceite y agregamos la pasta y cocinamos por dos minutos sin dejar de mezclar. Reservamos.
- Colocamos en la licuadora el queso crema y el orégano, licuamos hasta que queden bien incorporados.
- Después agregamos esta mezcla de la licuadora al sartén con la pasta. Prendemos el fuego y calentamos.
- Dejamos que reduzca a fuego muy bajo y añadimos pimienta.
- Pasados cinco minutos, apagamos la flama y agregamos el queso para fundir. Mezclamos un poco y servimos en un plato.
- Finalizamos con queso parmesano y perejil.
Acompaña tu pasta con esta deliciosa pizza al sartén, son el combo monchoso perfecto.
TIPS DELINATION
Prepárala con la pasta de tu preferencia.