Todos van a querer probar este dip de ajo y queso, es la botana perfecta para compartir en tu próxima reunión con amigos. Cremoso, fácil de hacer y lleno de sabor. ¡No te lo puedes perder!
INGREDIENTES
- 2 cabezas de ajo
- 2 chalotes
- Aceite
- Sal al gusto
- 1 barra de queso crema a temperatura ambiente
- 1 tza. de crema
- ¼ tza. de perejil fresco picado
- 2 cebollines picados, lo verde
- ¼ tza. de queso parmesano en polvo o rallado
- Pimienta al gusto
- 1 cda. de chile quebrado
- Pan baguette
PREPARACIÓN
- Retira las puntas de las cabezas de ajo y los chalotes y coloca en papel aluminio agrega aceite y sal, lleva al horno a 200°C por una hora.
- Pica el perejil y el cebollín.
- Cuando este listo el ajo y el chalote, exprime en un recipiente y tritura con ayuda de un tenedor hasta formar una pasta.
- Añade la crema, el queso crema, perejil, chile, cebollín, parmesano y salpimienta al gusto.
- Mezcla hasta integrar.
- Corta el baguette en rodajas y pincela cada trozo con aceite especiado de tu preferencia y lleva al horno hasta que se doren.
- Cubra la salsa con más perejil y un poco más de aceite especiado que se usó anteriormente.
Te recomendamos una deliciosa Piña colada, es tan refrescante, te encantará.
TIPS DELINATION
Si prefieres un dip menos picante, puedes omitir el chile chipotle o utilizar una menor cantidad.
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